mercredi 30 novembre 2011

Pluckers, Nuwara Eliya district

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Les thés les plus doux et délicats du Sri Lanka sont produits dans la région de Nuwara Eliya entre 1700 et 1900 m d'altitude. Si la cueillette de ses high grown se pratique toute l'année, les meilleures mois pour les récoltes sont janvier, février et mars. La liqueur des thés de Nuwara Eliya est dorée, brillante, lisse, lumineuse et les arômes sont subtiles. Pour avoir dans sa tasse un Lover's Leap si délicatement parfumé, il faut que les feuilles de thés soient transformées dans la tea factory, mais avant tout, il faut cueillir les feuilles et cette tache primordiale incombe aux Pluckers. 


Aujourd'hui sur la route de Nanu Oya et de Talawakele, j'ai passé de bons moments avec les cueilleuses.

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